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Von 50 auf 500 Kühen in 20 Jahren

Das niedersächsische St. Hülfe ist nicht nur Heimat von „Beatrice”, einer Galloway-Kuh und Siegerin der Bundesfleischrinderschau, sondern auch noch einiger anderer sehr produktiver Milchkühe. Während die 60 Galloways eher als Hobby des Landwirts Heinfried Sudmann gelten, ist der Milchviehbestand mit einer durchschnittlichen Milchleistung von 11.300 Liter pro Kuh / Jahr das Ergebnis professionellen Herdenmanagements, genauer Planung, „tüchtiger” unternehmerischer Praxis und ganz einfach Mut. Bereits morgens um fünf beginnt der erste von drei Melkdurchgängen auf dem Familienbetrieb von Anke und Heinfried Wiechering-Sudmann. Um 17.00 Uhr ist das dritte Melken abgeschlossen und alle 500 Kühe sind im Melkkarussel mit 32 Plätzen gemolken worden. Neben der Milchviehherde gehören noch die Kälberaufzucht sowie die Bewirtschaftung von 400 ha Grünland und Mais zum Betrieb.



Wachstum in mehreren Schritten
„Die 500 Kühe, die heute in unserem Stall stehen, haben wir natürlich nicht von Anfang an betreut. Wir sind von 50 Stück in 1988 über ca. 140 in 1998 auf heute knapp 500 in mehreren Schritten gewachsen”, erklärt Heinfried Sudmann die Entwicklung des Familienbetriebs. Möglich ist dieses Wachstum nur durch eine gute Arbeitsteilung. Heute haben Anke und Heinfried Wiechering-Sudmann vier feste Arbeitskräfte, drei Teilzeitkräfte und drei Auszubildende beschäftigt. Hans-Josef Meyer von der BRÖRING-Unternehmensgruppe betreut den Betrieb in allen Fragen des Managements und erstellt zusammen mit den Spezialisten des Produktfelds Rind bedarfsgerechte Futterrationen für optimale Milchleistungen. Grundlage hierfür ist die regelmäßige Grundfutteranalyse, auf deren Basis die aus Sojaschrot, Raps und Rapsexpeller bestehende TMR-Fütterung zusammengestellt wird. Seit über 40 Jahren ist der Familienbetrieb treuer Kunden der „Blauen”. Gemeinsam ist man mit den wachsenden Aufgaben gereift, hat neue Herausforderungen zusammen bewältigt.



Kuhkomfort steht an erster Stelle
Ein geräumiger, heller Offenstall, das ist der Platz, an dem sich die 500 Milchkühe Wiechering-Sudmanns so richtig „wohlfühlen”. „Komfort ist die Grundlage für eine hohe Milchleistung”, erklärt Heinfried Sudmann, „insbesondere bei ganzjähriger Stallhaltung wie in unserem Betrieb”. Die Tiergesundheit genießt bei der Hochleistungsherde daher oberste Priorität, der Klauenpfleger besucht den Betrieb zweimal im Jahr. Da Weidegang eine gute Klauenausbildung begünstigt, werden die Färsen während der Vegetationsperiode auf den Weiden gehalten. Darüber hinaus trägt jede Milchkuh einen Pedometer am rechten Bein, der die Schritte zählt und zur Identifizierung dient. Die ausgewerteten Daten geben gemeinsam mit weiteren Parametern, wie z.B. der Milchmenge, Rückschlüsse auf den Gesundheitsstatus der Tiere. Heinfried Sudmann kann gegebenenfalls schnell reagieren und notwendige Maßnahmen einleiten.



Kälberstall als nächster Schritt
Um die Kälberaufzucht weiter zu verbessern, baut man in St. Hülfe gerade an einem neuen Stall. Vom SPRAYFO-Milchaustauscher über den Kälberstarter KS 44 bis hin zum Beef II ist hier das gesamte Programm der Fa. Bröring im Einsatz. Und weil man bei BRÖRINGs auch mal schnell reagiert und wenn es sein muss, ein Wagen direkt vorbeikommt, fühlt sich die Familie Wiechering-Sudmann mit BRÖRING als Partner seit zwei Generationen rundum bestens betreut.