




Ein typischer westfälischer Familienbetrieb – das ist der Hof der Familie Große Hokamp in Ostbevern. 20 km westlich von Münster versorgen Bernhard, Rita und Andre Große Hokamp 250 Sauen, die im 3-Wochen-Rhythmus geführt werden.
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Hendrik Bröring aus Uptloh ist Sauenhalter mit Leidenschaft-das merkt man nicht nur an den 30 abgesetzten Ferkeln pro Sau und Jahr. Bei einem Stalldurchgang verriet er uns das ein oder andere Geheimnis seiner Betriebsführung.
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